Jedes Jahr im Frühling ziehen aufs Neue kleine Gössel bei uns ein. In den ersten Wochen sind sie noch sehr wärmebedürftig und aufgrund des dünnen Flaums noch ausschließlich im Stall unter einer wärmenden Rotlichtlampe. Sobald es Wetter und Gefieder der Gänse zulassen, machen sie dann ihre ersten Ausflüge ins Freie.
Die Gössel sind in den ersten Tagen sehr neugierig 
Schließlich ist alles neu und interessant 
Auch die Kamera bleibt nicht verschont
Ab dem Sommer können Sie dann unsere Tiere ganztägig auf unseren Wiesen in Wichmannshausen und Hoheneiche beobachten. Die Wiesen liegen größtenteils an den Fahhradwegen zwischen Wichmannshausen und Krauthausen und Hoheneiche und Wichmannshausen.
Ab dem Herbst freuen wir uns auf Ihre Enten- und Gänsebestellungen, die Sie dann bei uns auf dem Wochenmarkt oder unter Tel.: 05658-92051 aufgeben können.
Viele Kunden fragen uns, warum neben der Wiese für das Geflügel auch Mais angebaut wird – der Mais dient im Sommer den Enten und Gänsen als Schutz vor der Mittagssonne und als Rückzugsmöglichkeit. Außerdem haben die Gänse den Mais zum Fressen gern.
Bei uns werden alle Tiere wöchentlich frisch in Sontra geschlachtet.
Lange Tiertransporte – nicht bei uns.
In der industriellen Hähnchenaufzucht, die nur 30 bis 40 Tage dauert, haben die Tiere ein Schlachtgewicht von unter 1 kg. Unsere Hähnchen leben im Durchschnitt über 3 Monate und haben ein Schlachtgewicht zwischen 2 bis 3 kg. Die längere Lebenszeit und die artgerechte Haltung sind Garant für den leckeren Hähnchengeschmack und die feste, aber zarte Konsistenz des Hähnchenfleisches.